تعلمي معنا طريقة عمل فريتاتا الخضار بهذه الطريقة

Justfoodtv
Justfoodtv
  • 0
  • 0
  • 0
Download MP4 SD 4.87MB
  • QR code for mobile device to download SD video

تعلمي معنا طريقة عمل فريتاتا الخضار بهذه الطريقة
شو رأيكو انه نحضر بالخضار? اول خطوة راح نعملها حنقلي البصل بزيت الزيتون لما بدنا نستعمل زيت الزيتون لازم نحمي المقلاية نحط الزيت ونضغري ننزل الخضرة عليها لحتى ما تحترق الزيت ويصير مضر حطينا حبة بصل مقطعة عندي تلاتة توم مقطعين التوم حيضيف طعم كتير طيبة هن دايماً البصل والتوم من المكونات اللي كل ما ضفناها على وصفتنا كل ما طلعت اطيب بحسها هي من اساس مطبخنا الشرقي حتى بكل العالم ممكن نفس الشي فهلأ راح نقلبن رشة ملح بدي اضيف خضار مقطعة انا عم بستعمل الخضار المتلجة ازا انتو بدكن تستعملوا الخضار الطازة بدكم تتركوها وقت اكتر على النار انا عم بستعمل هلا الخضار المتلجة كوب من البروكلي والجزر المتلجين اكيد منزوع التلج عنون حنضيفن عالخضرة واللي حيعطر لي الوصفة ويعطيها طعم كتير طيبة هو كليل الجبل الطازج عم بستعمل فيكن اذا بتحبوا تستعملوا اليابس الناشف فيكن تستعملوه اذا ما بتحبوا طعمة اكليل الجبل اي نوع من الاعشاب اللي بيضيفوا طعمة طيبة على وصفاتكن حسب ذوقكن فيكن تستعملوها حاستعمل معلقة كبيرة من اكليل الجبل الطازج ونقلب الريحة بتطير العقل ما بتصدقوا قد ايه حلوة لبينما تتقلى الخضار بعطيها شوية وقت انا راح احضر البيض تلات حبة بيض تلاتة بياض بيض ربع كوب كريمة طبخ اكيد رشة ملح فلفل اسود وهلا بدي اخفقهم لما بنضيف كريمة طبخ اه خصوصاً بالوصفات اللي فيها بيض بتعطي طراوة كتير وقوام كريمي للوصفة اللي نحنا عم نحضرها فمشان هيك انا دايماً لما بعمل عجة او فريتاتا اه بتحب اني اضيف عليها كريمة طبخ هلا راح اضيف ربع كوب جبنة صفرا مبروشة عادي ونص كوب جبنة مدخنة مبروشة. هلا الجبنة المدخنة حتعطي طعم كتير طيبة للوصفة طعمة التدخين كتير كتير حتطلع طيبة معا. ازا انتو ما توفرت عندكن الجبنة المدخنة او ما قدرتوا تلاقوها فيكن تستعملوه اي نوع جبنة عادي ما في مشكل اوكي هلا حنخفقن كلن مع بعض ننزل خليط البيض عالخضرة راح اوزعها مزبوط بالتساوي لحتى تنقلس وفيني ازا بدي اغطيها بغطا غطا طنجرة لحتى تستوي اسرع فيكن كمان ازا بتحبوا تدخلوها فرن ازا بتنقلوها على وعاء للفرن فيكن تطبخوها بالفرن كمان بس انا بحس ما بدها الارض يعني وهلا بدنا ندوق مم طعمة الجبن المدخن ولا اروع بنصحكن خليكن عم بتدوروا لا تلاقوا جبن مدخن لانه حيغير لكم طعمة الوصفة من الاخر جربوا هالطريقة ان شا الله تحبوها شفتوا قد طيبة هالوصفة? اشتركوا بقناته الان على اليوتيوب لتشوفوها وتشوفوا وصفات كتير غيرها.

Posted 2 months ago in Food & Drink